Source : Service de l’Emploi
Code ROME G180118661
Ile TAHITI
Définition du poste Recherche un RESPONSABLE DE BAR H/F
Missions:
– Véritable ambassadeur de notre bar et sous la supervision des gérants, vous encadrez, coordonnez et contrôlez l’activité
Vous serez en charge de :
– La création, la mise en place et le suivi des procédures liées au bar
– L’optimisation de la qualité de service
– Le suivi financier (productivité, budgétisation, suivi des coûts, menu engineering, fixation des tarifs, contrôle quotidien, analyse…)
– Le suivi au quotidien des équipes (recrutement, planning, formation, évaluation, reconnaissance…)
– La gestion des stocks et de l’approvisionnement
– Le contrôle de la qualité de service et de l’offre des bars
– La création et suivi des offres
Missions:
– Véritable ambassadeur de notre bar et sous la supervision des gérants, vous encadrez, coordonnez et contrôlez l’activité
Vous serez en charge de :
– La création, la mise en place et le suivi des procédures liées au bar
– L’optimisation de la qualité de service
– Le suivi financier (productivité, budgétisation, suivi des coûts, menu engineering, fixation des tarifs, contrôle quotidien, analyse…)
– Le suivi au quotidien des équipes (recrutement, planning, formation, évaluation, reconnaissance…)
– La gestion des stocks et de l’approvisionnement
– Le contrôle de la qualité de service et de l’offre des bars
– La création et suivi des offres
Date d’effet 28/02/2023
Type de poste Création
Nb de poste(s) à pourvoir 1
Conditions FORMATIONS & COMPETENCES :
– Pour ce poste nous recherchons une personne passionnée par le métier de bar
– Vous justifiez d’une expérience réussie de 2 à 3 ans
– vous êtes doté d’un leadership naturel et d’un excellent relationnel
– savoir – faire : français, tahitien courant, anglais
– savoir – être : organisé, proactif, pédagogue, esprit d’équipe, excellente présentation
– Pour ce poste nous recherchons une personne passionnée par le métier de bar
– Vous justifiez d’une expérience réussie de 2 à 3 ans
– vous êtes doté d’un leadership naturel et d’un excellent relationnel
– savoir – faire : français, tahitien courant, anglais
– savoir – être : organisé, proactif, pédagogue, esprit d’équipe, excellente présentation
Recrutement IMMEDIAT