Sécurité :
– Assurer une mise à jour constante de la politique de sécurité et de prévention des risques, ainsi que l’ensemble des procédures de sécurité de l’hôtel.
– Réaliser les audits de sécurité.
– Assurer le respect des normes de sécurité des équipements de l’établissement.
– Coordonner les évènements exceptionnels ainsi que les urgences liées à la sécurité (cyclone, départ de feu et autres cas spécifiques).
– Assurer le suivi des outils de surveillance et d’évaluation des accidents (employés et clients) et définir avec les chefs de service des mesures correctives.
– Assurer le programme de prévention des risques.
– Assurer un suivi de formations liés à la sécurité.
– Être l’interlocuteur privilégié pour les fournisseurs sécurité
– Mettre à jour le DUERP.
Hygiène :
Assurer le suivi HACCP (formation, audit interne, prévention) avec les départements concernés.
Environnement :
Assurer la collecte, le suivi et l’analyse des données environnementales.
Mettre en place le plan d’amélioration sur la consommation d’énergie, d’eau et de production de déchets.
Participer à la mise en place d’activités de sensibilisation environnementale.
Réaliser les Green tours pour les clients et collaborateurs.
Participer à l’organisation d’audits.