Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie

Définition du poste – Vous encouragez la communication interne et travaillez en étroite collaboration avec le service Réception, le service technique. Si nécessaire, vous serez aussi amené à travailler avec les autres chefs de service.
– Vos responsabilités principales sur le poste : (Liste non exhaustive)
Sur le terrain, vous :
– Connaissez en permanence le plan d’occupation des chambres et le nombre d’arrivées et départs au quotidien.
– Assurez le bon fonctionnement et effectuez des contrôles des équipements destinés aux clients
– Supervisez les tâches des gouvernant(e)s, avec le souci constant d’offrir à la clientèle un service de qualité.
– Assurez et faite appliquer le suivi des standards du groupe, des politiques et des procédures. Vous prendrez connaissance des changements de la politique interne de l’entreprise et le fait appliquer immédiatement.
– Gérez les différentes équipes qui composent le service Housekeeping.
– Garantissez le bien être des clients en assurant la propreté et la sécurité lors de la mise en état quotidienne de l’ensemble des villas et lieux publics du Resort.
Dans l’ombre, vous :
– Assurez le recrutement et la formation de vos équipes
– Contrôlez le respect des règles d’hygiène et sécurité ainsi que les standards InterContinental Hotels & Resorts.
– Gérez les plannings et l’organisation du temps de travail.
– Garantissez la communication dans votre département ainsi qu’avec les autres services du Resort.
– Gérez les demandes et réclamations de la clientèle.
– Rédigez et mettez en place de nouvelles procédures techniques et organisationnelles.
– Recherchez constamment une amélioration en proposant de nouveaux produits ou de nouvelles méthodes.
– Assurez le suivi mensuel des budgets.
– Assurez la gestion des achats, du linge, des produits d’accueil et d’entretien.
– Contrôlez les dépenses et les factures de votre département