Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Définition du poste RESPONSABILITÉS – MISSIONS
En tant qu’Employé de restauration F/H, vous serez le garant du service qualité auprès de la clientèle. Vous apporterez vos conseils sur les produits proposés à la vente (sandwicheries et boissons), en évoluant dans un environnement respectant les normes et procédures d’hygiène imposées.
A ce titre, les missions principales seront :
Assurer et contrôler la mise en avant et la fraîcheur des préparations et des produits
Garantir la bonne tenue de sa zone
Assurer le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité (règlementation relative aux DLC, contrôle de la qualité des produits, contrôle du bon état de fonctionnement des équipements et machines)
Assurer les ventes de produits et préparations du stand
Renseigner le client en cas de besoin
Ranger les marchandises en réserve et enregistrer la démarque des produits défectueux
Participer aux inventaires