Source : Service de l’Emploi
Code ROME : G140111299
Définition du poste : Recrute Assistant(e) Chef de bar H/F
Le bar est votre passion ? Vous avez une première expérience réussie en hôtellerie de luxe ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement paradisiaque, avec une équipe dynamique ?
L’InterContinental Bora Bora Le Moana Resort, un complexe 4* situé sur l’île principale de Bora Bora disposant d’un cadre luxuriant et d’une plage de sable blanc aux eaux turquoise cristallines, est à la recherche de son/sa futur(e) :
Assistant(e)Chef de bar (H/F)
Missions principales :
– Assurer un accueil de qualité à chaque client.
– Assurer la qualité et la présentation des boissons, les standards de service, la satisfaction de la clientèle et la propreté du matériel.
– Gérer en collaboration avec le/la Bar Manager, l’approvisionnement, les stocks et les inventaires du bar.
– Effectuer les opérations quotidiennes du bar et assister le/la Bar Manager dans ses missions au quotidien.
– Fournir un service de grande qualité au bar et au restaurant.
– Pratiquer un maximum de force de vente (upselling) et conseiller le client.
– Encadrer, gérer et former une équipe de barmans et de commis de bar/salle en l’absence du/ de la Bar Manager.
– Veiller à maintenir de bonnes relations au sein de l’équipe et des autres départements ainsi qu’une bonne communication dans un souci constant de qualité de service pour le client.
Date d’effet : 27/12/2022
Type de poste : Remplacement
Nb de poste(s) à pourvoir : 1
Conditions : PROFIL RECHERCHÉ :
* Personne dynamique ayant une vraie aisance relationnelle
– Souriant(e), courtois(e) et patient(e) en toutes circonstances
– Première expérience réussie sur un poste similaire
– Maîtrise du français et de l‘anglais minimum
Ile : BORA-BORA
Recrutement : IMMEDIAT
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