Source : Service de l’Emploi
Code ROME G180211297
Ile BORA-BORA
Définition du poste Sous la direction générale du Directeur de la Restauration, de son Assistant et du Restaurant Manager, et selon les Polices et Procédures établies par InterContinental® Hôtels Group et l’InterContinental® Bora Bora Resort & Thalasso Spa, le/la ASSISTANT MAITRE D’HOTEL :
– Organise l’ensemble de la salle et veille à sa mise en place avant l’ouverture,
– Assure le rangement de la salle et la nouvelle mise en place à la fin du service pour le shift suivant,
– Accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant et prend les commandes,
– Supervise le déroulement du service,
– Organise la répartition des activités entre les membres de son équipe (chefs de rang et commis),
– Veille à une étroite collaboration avec les membres de son équipe mais aussi la Cuisine, l’Economat et l’ensemble des autres services de l’hôtel.
– Organise l’ensemble de la salle et veille à sa mise en place avant l’ouverture,
– Assure le rangement de la salle et la nouvelle mise en place à la fin du service pour le shift suivant,
– Accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant et prend les commandes,
– Supervise le déroulement du service,
– Organise la répartition des activités entre les membres de son équipe (chefs de rang et commis),
– Veille à une étroite collaboration avec les membres de son équipe mais aussi la Cuisine, l’Economat et l’ensemble des autres services de l’hôtel.
Date d’effet 21/03/2023
Type de poste Remplacement
Nb de poste(s) à pourvoir 2
Conditions FORMATIONS & COMPETENCES : *** Poste à pourvoir à Bora Bora ***
– BTS hôtellerie, tourisme EXIGE
– Expérience similaire et réussie sur le poste dans un hôtel de luxe
– Bonne condition physique
– Résistance au stress
– Respect et connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
– Esprit d’équipe
– Anglais obligatoire
– Une autre langue est un plus
– BTS hôtellerie, tourisme EXIGE
– Expérience similaire et réussie sur le poste dans un hôtel de luxe
– Bonne condition physique
– Résistance au stress
– Respect et connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
– Esprit d’équipe
– Anglais obligatoire
– Une autre langue est un plus
Recrutement URGENT