Directeur général délégué / Directrice générale déléguée de grande entreprise
L’abattoir multi-espèces (Bovins, ovins, porcins) est situé à Papara sur l’île de Tahiti.
La structure fonctionne actuellement de 4h00 à 16h00, du lundi au jeudi.
En qualité de directeur de la structure, vous assurerez la gestion administrative et financière de la SAEM ainsi que le fonctionnement de l’outil de production au quotidien en concertation avec les responsables de services des différents secteurs (abattage, découpe bouverie, qualité et maintenance) et en concertation des professionnels de l’élevage, clients de l’abattoir.
Vous garantirez les bonnes pratiques d’abattage, dans le respect des normes sanitaires et des procédures en matière de bien-être animal, en concertation avec les services d’inspection sanitaire.
Vous étudierez les process de valorisation des viandes et abats et proposerez d’éventuelles
améliorations ou le développement de nouvelles activités.
Pour cela, vous managerez et animerez l’équipe en place (24 agents), vous optimiserez le temps de travail des salariés et proposerez de réviser les contrats de travail si besoin ; vous organiserez leur formation et organiserez la mise en place d’un nouveau logiciel de paie.
Vous travaillerez à l’optimisation de l’outil de production, maîtriserez les dépenses en mettant en place une comptabilité analytique ;
Vous assurerez le suivi des relations avec les éleveurs, usagers et les différents prestataires (organismes de contrôle, laboratoires, équarrissage, vêtements de travail, etc) et veillerez à la maintenance technique de l’outil.
Vous élaborerez le budget de fonctionnement et le suivi des indicateurs de production et de qualité et établirez la stratégie d’orientation technico-économique et commerciale de la société et du développement de ses prestations.
Issu à minima d’une formation agricole et idéalement détenant déjà une bonne maîtrise d’un environnement abattoir, une expérience significative en management et gestion sont indispensables
-Secteur de l’entreprise : Industrie Agro-alimentaire
-Localité : Papara
-Expérience requise : 1 à 7 ans
-Type de contrat : CDI
-Niveau d’études : Bac +2 minimum
Vous transmettrez votre candidature avant le 24 février 2023 (CV+lettre de motivation) à l’abattoir de Papara aux heures ouvrables, ou par @mail secretariat.abattoir@mail.pf avec accusé de réception.