{"id":7863,"date":"2025-01-21T12:46:40","date_gmt":"2025-01-21T22:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/offre-d-emploi\/patissier-chocolatier-patissiere-chocolatiere\/"},"modified":"2025-01-21T12:46:40","modified_gmt":"2025-01-21T22:46:40","slug":"patissier-chocolatier-patissiere-chocolatiere","status":"publish","type":"offre-d-emploi","link":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/offre-d-emploi\/patissier-chocolatier-patissiere-chocolatiere\/","title":{"rendered":"P\u00e2tissier-chocolatier \/ P\u00e2tissi\u00e8re-chocolati\u00e8re"},"content":{"rendered":"
Source : Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n
Code ROME <\/strong>D110417579 <\/div>\n
Ile <\/strong> En Polyn\u00e9sie <\/div>\n
D\u00e9finition du poste <\/strong> Pour renforcer son \u00e9quipe, Le Palais P\u00e2tisserie recrute son nouveau PATISSIER H\/F en CDI \u00e0 temps plein. <\/p>\n

Missions :
\nPassionn\u00e9 par votre m\u00e9tier et en recherche d’un nouveau d\u00e9fi professionnel, l’\u00e9quipe P\u00e2tisserie du Palais aura le plaisir de vous int\u00e9grer dans son \u00e9quipe et de vous partager son savoir-faire ! <\/p>\n

Sous l’autorit\u00e9 des Chefs P\u00e2tissiers, vous serez principalement amen\u00e9 \u00e0 :
\n– Assurer la fabrication compl\u00e8te de toute la gamme de produits sucr\u00e9s et sal\u00e9s, sur la base des recettes regroupant nos classiques et nos cr\u00e9ations du moment, dans le respect des r\u00e8gles de l’art ;
\n– D\u00e9couper, assembler et monter les produits, en lien avec les pratiques de l’enseigne ;
\n– Cuire les produits et assurer les fourn\u00e9es chaque jour ;
\n– D\u00e9corer les p\u00e2tisseries avec go\u00fbt et en respectant les visuels demand\u00e9s ;
\n– Contr\u00f4ler et garantir la qualit\u00e9 des produits fabriqu\u00e9s et maintenir une r\u00e9elle r\u00e9gularit\u00e9 dans leur production ;
\n– Informer des besoins de commandes et les noter au tableau, dans le cadre du suivi des stocks de mati\u00e8res premi\u00e8res ;
\n– Entretenir, d\u00e9sinfecter et nettoyer l’espace de travail et le mat\u00e9riel et proc\u00e9der \u00e0 la plonge en fin de service ;
\n– Porter sa tenue de travail et ses \u00e9quipements et veiller \u00e0 leur bon entretien ;
\n– Respecter les normes de s\u00e9curit\u00e9 et d’hygi\u00e8ne du laboratoire ;
\n– Remonter les informations en cas de besoin.\n <\/p><\/div>\n

Date d’effet <\/strong> <\/div>\n
Type de poste <\/strong> <\/div>\n
Nb de poste(s) \u00e0 pourvoir <\/strong> Remplacement <\/div>\n
Conditions <\/strong>1 <\/div>\n
Recrutement <\/strong> <\/div>\n
Pour en savoir plus, cliquer ici pour lire les d\u00e9tails sur le site du Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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