{"id":6914,"date":"2023-11-21T08:41:44","date_gmt":"2023-11-21T18:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/offre-d-emploi\/maitre-dhotel-sommelier-maitresse-dhotel-sommeliere\/"},"modified":"2023-11-21T08:41:44","modified_gmt":"2023-11-21T18:41:44","slug":"maitre-dhotel-sommelier-maitresse-dhotel-sommeliere","status":"publish","type":"offre-d-emploi","link":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/offre-d-emploi\/maitre-dhotel-sommelier-maitresse-dhotel-sommeliere\/","title":{"rendered":"Ma\u00eetre d’h\u00f4tel sommelier \/ Ma\u00eetresse d’h\u00f4tel sommeli\u00e8re"},"content":{"rendered":"
Source : Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n
Code ROME <\/strong>G180216314 <\/div>\n
Ile <\/strong> BORA-BORA <\/div>\n
D\u00e9finition du poste <\/strong> Rejoignez l’\u00e9quipe de pr\u00e9-ouverture du Westin Bora Bora Resort &amp; Spa !
\nEn tant que Superviseur Sommelier, vous \u00eates responsable de la bonne tenue des points de vente de restauration et le garant de la qualit\u00e9 du service. Sous la responsabilit\u00e9 du Directeur F&amp;B, de son Assistant et des Outlets Managers, vous organisez et supervisez votre \u00e9quipe (formation, objectifs, contr\u00f4le, encadrement).
\nVos missions seront notamment les suivantes :
\n-Coordonner le service en salle et garantir son excellence,
\n-Accueillir les clients \u00e0 leur arriv\u00e9e, les installer \u00e0 la table, leur remettre le menu et la carte des vins. Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc\u2026
\n-Conna\u00eetre parfaitement le m\u00e9canisme du service en salle, s’assurer que chaque client est satisfait.
\n-Intervenir dans le d\u00e9roulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un serveur dans une t\u00e2che complexe.
\n-R\u00f4le d’interm\u00e9diaire entre la salle, la cuisine et la direction,
\n-Participer \u00e0 la formation des serveurs. <\/div>\n
Date d’effet <\/strong>20\/11\/2023 <\/div>\n
Type de poste <\/strong>Cr\u00e9ation <\/div>\n
Nb de poste(s) \u00e0 pourvoir <\/strong> 1 <\/div>\n
Conditions <\/strong>Vous poss\u00e9dez d’excellentes connaissances sur les vignobles fran\u00e7ais ainsi que sur les boissons de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale (soft, th\u00e9s\/infusions, caf\u00e9s, cocktails, spiritueux, \u2026).
\nVous parlez anglais couramment.
\n-Etant donn\u00e9 notre contexte d’ouverture, le processus de recrutement sera particuli\u00e8rement long.
\n-La date de prise de poste initialement \u00e9voqu\u00e9e est susceptible d’\u00eatre report\u00e9e, en fonction de la date d’ouverture.
\n-Une ouverture d’h\u00f4tel sous-entend une polyvalence des missions confi\u00e9es. Nous aurons notamment des conteneurs \u00e0 d\u00e9charger et toutes les \u00e9quipes seront mobilis\u00e9es. <\/div>\n
Recrutement <\/strong>NON IMMEDIAT <\/div>\n
Pour en savoir plus, cliquer ici pour lire les d\u00e9tails sur le site du Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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