{"id":3524,"date":"2023-03-13T11:53:38","date_gmt":"2023-03-13T21:53:38","guid":{"rendered":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/offre-d-emploi\/second-seconde-de-patisserie\/"},"modified":"2023-03-13T11:53:38","modified_gmt":"2023-03-13T21:53:38","slug":"second-seconde-de-patisserie","status":"publish","type":"offre-d-emploi","link":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/offre-d-emploi\/second-seconde-de-patisserie\/","title":{"rendered":"Second \/ Seconde de p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"
Source : Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n
Code ROME <\/strong>G160238084 <\/div>\n
Ile <\/strong> BORA-BORA <\/div>\n
D\u00e9finition du poste <\/strong> MISSIONS :
\n– D\u00e9termine, durant l\u2019absence du Sous-chef Ex\u00e9cutif et du Chef Ex\u00e9cutif, les approvisionnements qui lui sont n\u00e9cessaires pour le bon fonctionnement de la p\u00e2tisserie et boulangerie.
\n– Pr\u00e9pare et fait pr\u00e9parer, selon les indications du Sous-chef Ex\u00e9cutif et du Chef Ex\u00e9cutif, des mets de grande saveur dans les d\u00e9lais raisonnables souhait\u00e9s par les clients tout en respectant les normes d\u2019hygi\u00e8ne requises par la loi et en veillant sur le rapport qualit\u00e9\/prix.
\n– Minimise les pertes de marchandises et respecte l\u2019utilisation l\u00e9gale des restes.
\n– Contr\u00f4le, durant l\u2019absence du Sous-chef Ex\u00e9cutif et du Chef Ex\u00e9cutif, la livraison des denr\u00e9es p\u00e9rissables et surveille la qualit\u00e9 des produits.
\n– Respecte et fait appliquer, selon les directives re\u00e7ues, les mesures qui s\u2019imposent en mati\u00e8re de productivit\u00e9, de co\u00fbt des mati\u00e8res et autres charges qui ne doivent pas exc\u00e9der les limites fix\u00e9es par le budget, tout en pr\u00e9servant une excellente qualit\u00e9 des mets.
\n– R\u00e9partit et dirige avec efficacit\u00e9, durant, les t\u00e2ches du personnel de la p\u00e2tisserie et boulangerie pour la plus grande satisfaction de la client\u00e8le et veille sur une bonne ambiance de travail.
\n– Veille \u00e0 ce que toutes les commandes r\u00e9alis\u00e9es respectent les standards de qualit\u00e9 de la compagnie : pr\u00e9sentation attractives, consistance, succulence, temp\u00e9rature et temps de pr\u00e9paration appropri\u00e9s, etc.
\n– Respecte et fait respecter durant l\u2019absence du Sous-chef Ex\u00e9cutif et du Chef Ex\u00e9cutif, les plannings de pr\u00e9sence pr\u00e9\u00e9tablis par ses sup\u00e9rieurs sur la base du volume de travail escompt\u00e9.
\n– Assiste le Sous-chef Ex\u00e9cutif et le Chef Ex\u00e9cutif dans l\u2019appr\u00e9ciation des performances du personnel de la p\u00e2tisserie et boulangerie selon la proc\u00e9dure en vigueur.
\n– Respecte et fait respecter par le personnel de la p\u00e2tisserie et boulangerie une discipline exemplaire dans toutes les sections.
\n– Assiste le Sous-chef Ex\u00e9cutif et le Chef Ex\u00e9cutif dans le suivi des r\u00e9parations et de la maintenance pr\u00e9ventive avec le D\u00e9partement Technique.
\n– Respecte et fait respecte <\/div>\n
Date d’effet <\/strong>13\/03\/2023 <\/div>\n
Type de poste <\/strong>Cr\u00e9ation <\/div>\n
Nb de poste(s) \u00e0 pourvoir <\/strong> 1 <\/div>\n
Conditions <\/strong> <\/div>\n
Recrutement <\/strong>URGENT <\/div>\n
Pour en savoir plus, cliquer ici pour lire les d\u00e9tails sur le site du Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Source : Service de l’Emploi Code ROME G160238084 Ile BORA-BORA D\u00e9finition du poste MISSIONS : – D\u00e9termine, durant l\u2019absence du Sous-chef Ex\u00e9cutif et du Chef Ex\u00e9cutif, les approvisionnements qui lui sont n\u00e9cessaires pour le bon fonctionnement de la p\u00e2tisserie et boulangerie. – Pr\u00e9pare et fait pr\u00e9parer, selon les indications du Sous-chef Ex\u00e9cutif et du Chef […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-3524","offre-d-emploi","type-offre-d-emploi","status-publish","hentry","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t