{"id":2131,"date":"2023-01-18T13:15:26","date_gmt":"2023-01-18T23:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/offre-d-emploi\/controleur-comptable-et-financier-controleuse-comptable-et-financiere\/"},"modified":"2023-01-18T13:15:26","modified_gmt":"2023-01-18T23:15:26","slug":"controleur-comptable-et-financier-controleuse-comptable-et-financiere","status":"publish","type":"offre-d-emploi","link":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/offre-d-emploi\/controleur-comptable-et-financier-controleuse-comptable-et-financiere\/","title":{"rendered":"Contr\u00f4leur comptable et financier \/ Contr\u00f4leuse comptable et financi\u00e8re"},"content":{"rendered":"
Source : Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n
Code ROME <\/strong>M120213587 <\/div>\n
Ile <\/strong> BORA-BORA <\/div>\n
D\u00e9finition du poste <\/strong> Sous la supervision du Responsable Administratif et Financier, vous assurez la tenue des comptes.
\nLe\/La Comptable doit ma\u00eetriser diff\u00e9rentes comp\u00e9tences de nature administrative et comptable. Vous assurez principalement le contr\u00f4le des co\u00fbts.
\nMissions principales :
\n\u2022 Superviser et coordonner les fonctions de contr\u00f4le des co\u00fbts.
\n\u2022 Identifier les risques li\u00e9s au contr\u00f4le des co\u00fbts et mettre en place des mesures correctives.
\n\u2022 \u00c9tablir et chiffrer les fiches techniques nourritures et boissons avec l’aide des services concern\u00e9s.
\n\u2022 S\u2019assurer que le calcul du co\u00fbt de tout nouvel article a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 \u00e0 l\u2019aide des fiches techniques, avant que celui-ci ne soit mis en vente et s\u2019assurer que son prix de vente soit conforme \u00e0 la r\u00e9glementation, notamment en mati\u00e8re de prix r\u00e9glement\u00e9s.
\n\u2022 V\u00e9rifier p\u00e9riodiquement les portions (boucherie, production p\u00e2tisserie, doses d\u2019alcool pour les cocktails\u2026) en lien avec les fiches techniques.
\n\u2022 Etablir avec le Directeur de la Restauration et le Responsable des Achats des par-stocks de tous les articles dans tous les points de vente de l\u2019h\u00f4tel et \u00e0 l\u2019\u00e9conomat.
\n\u2022 S\u2019assurer que les proc\u00e9dures de commandes et de r\u00e9ceptions de marchandises sont suivies afin de pr\u00e9server au mieux les int\u00e9r\u00eats de la Soci\u00e9t\u00e9.
\n\u2022 Contr\u00f4ler les proc\u00e9dures de sorties de marchandises des magasins de stockage et de la cave, et s\u2019assurer quotidiennement que les r\u00e9quisitions sont en rapport avec l\u2019activit\u00e9 de l\u2019h\u00f4tel.
\n\u2022 S\u2019assurer de la bonne saisie des factures d\u2019achats li\u00e9es aux r\u00e9ceptions d\u2019articles stock\u00e9s.
\n\u2022 Organiser et r\u00e9aliser les inventaires mensuels des stocks ainsi que la cl\u00f4ture des stocks.
\n\u2022 R\u00e9concilier mensuellement le calcul des co\u00fbts nourritures et boissons, rechercher les \u00e9carts d\u2019inventaire, analyser les variations significatives.
\n\u2022 Calculer les ratios F&B pr\u00e9visionnels hebdomadaires et r\u00e9els mensuels et assurer un reporting r\u00e9gulier avec des suggestions pour une meilleure rentabilit\u00e9 ou utilisation des moyens.
\nCette liste n’est pas exhaustive <\/div>\n
Date d’effet <\/strong>18\/01\/2023 <\/div>\n
Type de poste <\/strong>Remplacement <\/div>\n
Nb de poste(s) \u00e0 pourvoir <\/strong> 1 <\/div>\n
Conditions <\/strong>– Exp\u00e9rience EXIGEE <\/div>\n
Recrutement <\/strong>NON IMMEDIAT <\/div>\n
Pour en savoir plus, cliquer ici pour lire les d\u00e9tails sur le site du Service de l’Emploi<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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