{"id":1821,"date":"2023-01-05T17:58:58","date_gmt":"2023-01-06T03:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/offre-d-emploi\/chef-de-partie-patissier-patissiere\/"},"modified":"2023-01-05T17:58:58","modified_gmt":"2023-01-06T03:58:58","slug":"chef-de-partie-patissier-patissiere","status":"publish","type":"offre-d-emploi","link":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/offre-d-emploi\/chef-de-partie-patissier-patissiere\/","title":{"rendered":"Chef de partie p\u00e2tissier \/ p\u00e2tissi\u00e8re"},"content":{"rendered":"

Source : Service de l’Emploi<\/a><\/p>\n

Code ROME : <\/strong>G160212199 <\/p>\n

D\u00e9finition du poste : <\/strong> Vous avez toujours r\u00eav\u00e9 de faire partie d’une aventure professionnelle hors du commun ? Alors ne tardez plus et venez rejoindre notre \u00e9quipe !
\nNotre mission ? Faire vivre une exp\u00e9rience unique, dans un cadre exceptionnel, \u00e0 une client\u00e8le prestigieuse.
\n\u200bPassion, \u200bEsprit d’Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les ma\u00eetres mots qui conditionnent notre vision du travail.
\nThe Brando recrute un chef de partie P\u00e2tisserie H\/F
\nSous la supervision du Chef P\u00e2tissier :
\n– Vous assurez de fa\u00e7on autonome la production des desserts en suivant scrupuleusement les recettes et les fiches techniques
\n-Vous encadrez et supervisez le travail de vos subordonn\u00e9s
\n-Vous confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et les sp\u00e9cialit\u00e9s de l\u2019\u00e9tablissement
\n-Vous assurez la mise en avant des produits locaux
\n– Vous coordonnez le travail de votre \u00e9quipe de fa\u00e7on \u00e0 assurer la fluidit\u00e9 du service
\n– Vous pr\u00e9parez et contr\u00f4lez les composantes du menu dont vous avez la charge, selon les fiches techniques
\n– Vous veillez \u00e0 l\u2019esth\u00e9tisme des cr\u00e9ations
\n– Vous veillez \u00e0 la qualit\u00e9 et \u00e0 la fra\u00eecheur des produits
\n– Vous veillez \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9, la propret\u00e9 et l\u2019hygi\u00e8ne de votre lieu de travail
\n– Vous assurez l\u2019entreposage et la conservation des aliments <\/p>\n

Date d’effet : <\/strong>05\/01\/2023 <\/p>\n

Type de poste : <\/strong>Cr\u00e9ation <\/p>\n

Nb de poste(s) \u00e0 pourvoir :<\/strong> 1 <\/p>\n

Conditions : <\/strong>PROFIL :
\n– Pour ce poste, nous recherchons une personne passionn\u00e9e par la grande gastronomie.
\n– Vous justifiez d\u2019une exp\u00e9rience d\u2019au moins 2 ans sur ce poste et \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019un nouveau challenge.
\n– Vous poss\u00e9dez un fort esprit d\u2019\u00e9quipe et une exp\u00e9rience dans un \u00e9tablissement h\u00f4telier 5 \u00e9toiles.
\nVous pensez \u00eatre fait pour ce poste\u00a0? Alors n\u2019attendez plus et envoyez-nous votre candidature. <\/p>\n

Ile :<\/strong> TETIAROA <\/p>\n

Recrutement : <\/strong>IMMEDIAT <\/p>\n

Pour en savoir plus, cliquer ici pour lire les d\u00e9tails sur le site du Service de l’Emploi<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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