{"id":1808,"date":"2022-12-31T14:29:04","date_gmt":"2023-01-01T00:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/offre-d-emploi\/responsable-de-salle\/"},"modified":"2022-12-31T14:29:04","modified_gmt":"2023-01-01T00:29:04","slug":"responsable-de-salle","status":"publish","type":"offre-d-emploi","link":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/offre-d-emploi\/responsable-de-salle\/","title":{"rendered":"Responsable de salle"},"content":{"rendered":"<p>Source : <a href=\"https:\/\/www.sefi.pf\/SefiWeb\/SefiOffres.nsf\/vOffresNouvelles?OpenView\">Service de l&#8217;Emploi<\/a><\/p>\n<p><strong>Code ROME : <\/strong>G180218850 <\/p>\n<p><strong>D\u00e9finition du poste : <\/strong> &#8211; Le responsable de salle manage toute l&#8217;\u00e9quipe de salle (ma\u00eetres d&#8217;h\u00f4tel, chefs de rangs, commis\u2026.) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en \u00e9troite collaboration avec le directeur du restaurant.<br \/>\n&#8211; Il doit contr\u00f4ler la marge brute d&#8217;exploitation et veiller \u00e0 ce qu&#8217;elle soit toujours exc\u00e9dentaire ce qui signifie notamment g\u00e9rer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et \u00e0 la cave et le choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins \u00e9troite avec le directeur du restaurant en fonction de l&#8217;organisation interne de l&#8217;\u00e9tablissement.<br \/>\n&#8211; Accueille et salue la client\u00e8le pendant le service<br \/>\n&#8211; Eventuellement organise les r\u00e9ceptions et n\u00e9gocie les prix de r\u00e9servation de groupe en collaboration avec le directeur de restaurant. <\/p>\n<p><strong>Date d&#8217;effet : <\/strong>28\/12\/2022 <\/p>\n<p><strong>Type de poste : <\/strong>Cr\u00e9ation <\/p>\n<p><strong>Nb de poste(s) \u00e0 pourvoir :<\/strong> 1 <\/p>\n<p><strong>Conditions : <\/strong> <\/p>\n<p><strong>Ile :<\/strong> TAHITI <\/p>\n<p><strong>Recrutement : <\/strong>URGENT <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.sefi.pf\/SefiWeb\/SefiOffres.nsf\/vOffreWeb\/43653A79F7510F320A2589260011419A?OpenDocument\">Pour en savoir plus, cliquer ici pour lire les d\u00e9tails sur le site du Service de l&#8217;Emploi<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Source : Service de l&#8217;Emploi Code ROME : G180218850 D\u00e9finition du poste : &#8211; Le responsable de salle manage toute l&#8217;\u00e9quipe de salle (ma\u00eetres d&#8217;h\u00f4tel, chefs de rangs, commis\u2026.) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en \u00e9troite collaboration avec le directeur du restaurant. &#8211; Il doit contr\u00f4ler la marge brute [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-1808","offre-d-emploi","type-offre-d-emploi","status-publish","hentry","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"aioseo_notices":[],"ptb_metabox":[],"ptb_taxonomy":[],"ptb_featured_image":null,"builder_content":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/wp-json\/wp\/v2\/offre-d-emploi\/1808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/wp-json\/wp\/v2\/offre-d-emploi"}],"about":[{"href":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/offre-d-emploi"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foreveryoung.gov.pf\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}